猪心，作为猪内脏中的一员，因其丰富的营养价值而备受青睐。它不仅味道鲜美，还具有极高的药用价值，常被用于制作滋补汤品。本文将详细介绍猪心汤的制作方法，让你在享受美味的同时，也能获得健康与营养的双重馈赠。 #### 1. 材料准备 - **猪心**：新鲜猪心1个，去除多余的脂肪和筋膜。 - **配料**：红枣6颗，枸杞子适量，生姜3片，大葱1根，盐少许。 - **调味料**：料酒适量，清水足够量。 #### 2. 制作步骤 ##### （1）猪心处理 - 将猪心冲洗干净，用刀切开，去除内部的血块和